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栗子味儿的面老倭瓜

上周日买了一只南瓜,在冰箱放了一个星期零一天之后,今天终于鼓起勇气拿它做了一道菜。

1.从南瓜上切一个环状的厚片下来,注意南瓜滚动的危险

2.削皮,这皮相当有厚度!起初削上去的感觉很硬,削到觉得轻松的时候就算合适了,否则还得削。把南瓜瓤掏干净。

3.切块,每块不超过3×3×3,单位是厘米

4.大火,把锅烧热,放油,把油烧热

5.放入南瓜块

6.放两个鸡蛋,搅散

7.放盐

8.这时应该能闻到南瓜香味了,放水,盖上锅盖,转小火

9.差不多的时候关火,放味精,起锅。所谓差不多就是说汤的量刚好,南瓜也煮透了,如果汤没了南瓜还没煮透就再添点水。

又有纤维又有蛋白质,又有汤,又不用煮米饭,miamia,多么高效的一顿晚餐!

贴一下南瓜的相关信息以供参考:

◆南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。

◆南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变。

◆常吃南瓜可以化掉胆结石。

◆南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜,被称为“最佳美容食品”。

◆常吃南瓜有利于保持身材。

鸡蛋的相关信息略。


Posted on : 六 26 2006
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一个被黑多次的开局

1.e4 c5 2.Nf3 Nc6 3.d4 cxd4 4.Nxd4 g6 5.Nc3 Bg7 6.Be3 Nf6(图) 形成上图局面。有点像龙式,其实不是龙式。

前几天有几次碰到这个开局,我执白按着龙式的路子接走

7.f3 O-O 8.Qd2 d5!(图)

白方非常不爽。

我在这个开局上面输了不止三盘了,才决定研究一下,回去查了百科,正确的走法是 7.Nxc6 bxc6 8.e5 Ng8 9.Bd4 Qa5 10.Bc4 Bxe5 11.O-O 暂弃一兵,以后可以轻松取回。

今天终于又碰到一位走这个开局的,心想这回不会被蒙了,结果对方走了一步10. … c5?

我立马怀疑是前面哪一步记岔了导致这里走不下去了,于是退象Be3,最后又输了。

其实正确的走法是11.Qf3! 一边要吃a8车一边要吃f7兵。白方胜势。

可惜呀可惜!


Posted on : 六 22 2006
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国际象棋联赛(2)

今天比赛仍是在清华射击馆,江苏队迎战广东队。

江苏 周唯奇 对 广东 余少腾

这盘棋黑方多一兵,不过还是和了。

广东 李若凡 对 江苏 阮露斐 (其实李若凡也是江苏出来的)

今天阮mm穿一件清华体育代表队的衣服,我觉得倍儿亲切,队友!

换个角度看看pp的李若凡

这盘李若凡以后兵起步,开局双方都堂堂正正,下到最后子力仍是均等,但白方在底线强行把子兑光之后可以以远方通路兵取胜。

广东 梁充 对 江苏 徐俊

这盘棋很精彩,徐俊在不利局面下毅然弃半子,经过一番惊险的战斗(其间我好几次以为某一方要输),居然形成了一个黑方多一兵的后兵残局,不过只能和棋了。

江苏 沈阳 对 广东 李师龙

法兰西开局,沈阳弃马换2兵,李师龙的王从王翼逃到后翼,最终白方攻不下来,只好认输。

今天在场所有人我都见过(其中还有四个一起烤过肉),只有李师龙是头一次见到。

江苏 谷笑冰 对 广东 龚倩云

白方先失一兵,居然赢了,这盘棋值得我学习。如果我下的话要么就是非得保兵,要么就是丢兵心理崩溃而死。


Posted on : 六 20 2006
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追忆我贫乏的足球生涯

我从来就不是一个球迷,甚至一直不理解为什么足球会成为全世界男人的最爱。

不过我的足球史并不是一片空白,虽然十分贫乏,但许多年过去,记忆中剩下的也全是亮点:)

第一次有印象的进球发生在高中的体育课上,雅礼中学是一个足球传统学校,没吃过猪肉也看见过小猪跑,我到高中时球龄也三至四年了,却从来没有进过球(自己对着空门踢的不算)。那次体育课,班上的第一守门员(出生于体育世家)没有守门,第二守门员也没有守门(就是不才,正在踢球),守门员大概是由猜拳输掉的同学担任。我的处女进球居然是用左脚踢的,用脚的内侧踢了一个弧线球进门。后来居然又进了一个,具体方式不详。这天以后的一段日子里,我发现对班上两位同学(史车和胡车)的印象不知何故变得特别好,一看到就觉得格外亲切,发自内心,后来才记起他们是我进那两个球时的守门员。

另一次高中的体育课,角球,发球的是陈车,我跑到角旗附近,叫他发给我,然后右脚外脚背踢出了一个香蕉球,洞穿了守门员的十指关。此球太意外,守门员没什么反应球已经进了。此时的守门员正是第一守门员浩鸡,三级跳远名将,仅次于校队守门员。我那时做梦经常梦到自己三级跳远,能在他守的门里进球让我高兴了很久、很久。

高中的时候还有一次不小心把球踢到同学飓风车的脑袋上,同学都起哄,叫我赔他金牌(奥赛班)。

大学,成了班上的第一守门员,参加年级的比赛,我们班竟得了冠军。在一次比赛中球从我侧面滑过,人人都以为够不着了,这时我左腿一直往前劈,劈到很夸张的程度,把球顶了出去,引起周围观众一片欢呼。

研究生快毕业的时候,非典,几个月不出校门,过着神仙般的日子。买了一只足球,天天去东操练踮球,从十几个练到八十几个。一天对着十余米外的电灯杆子右脚一脚抽射,居然打中了,球弹回来之后换左脚又是一脚抽射,居然又打中了!顿觉神功已成:)

工作之后公司出去郊游,有好事者带了一个足球,大家围成一圈踮球玩,踮到一半,一个同事说:这哥们踢得不错啊,怎么没见加入足球队?答曰:只会踮球,不会踢球!


Posted on : 六 14 2006
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探班国际象棋联赛

沈阳对倪华

王频对谷笑冰

阮露斐对秦侃滢

周健超对周唯奇

(徐俊对林塔的那盘我忘了拍了)

江苏队把主场定在清华了,这真是清华同学的喜讯啊。尤其是沈阳的fans:)

下一场是6月20日,据说还在清华举行,留意chess版的通知。


Posted on : 六 14 2006
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